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湖州在線訊 春節臨近,豬肉消費又將進入高峰期。記者(zhe)從市商務局(ju)獲(huo)悉,為進一步保障(zhang)節日市場供(gong)應,我(wo)市xing)詿航謚月底啟動儲備豬肉銷(xiao)售,計劃增加儲備gan)砉gong)應7700頭,凍豬肉供(gong)應500噸。

即日zhang)穡 zhe)北超市、鮮(xian)綠多門店、浙(zhe)北農(nong)批(pi)等各大農(nong)貿市場,近40個網點開始銷(xiao)售儲備凍豬肉,銷(xiao)售每斤(jin)價格(ge)在17至20元(yuan)之間,每斤(jin)價格(ge)較同類鮮(xian)豬肉便宜8元(yuan)左(zuo)右。區縣(xian)也將同步儲備豬肉銷(xiao)售。

根據《中央儲備肉管理(li)辦(ban)法》,儲備肉是指國家用于應對zai)卮笞勻ran)災(zai)害、公(gong)共衛生事件、動物疫情(qing)或(huo)者(zhe)其(qi)他突huan)fa)事件引發(fa)市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品(pin),包括儲備活畜,含活豬、活牛、活羊(yang),以及儲備凍肉,含凍豬肉、凍牛肉、凍羊(yang)肉。“儲備凍豬肉儲存在常年-18℃的冷庫中,均(jun)經過嚴(yan)格(ge)的檢(jian)驗檢(jian)疫,符合xian)稱pin)安全要求(qiu)。而且(qie)儲備肉實行常年儲備、定期輪換制度(du),凍豬肉原則上每年要儲備3輪zheng) 柯執 娼個月左(zuo)右,所以大家買到的不會是長期冷凍的豬肉,而是在進貨和銷(xiao)售過程中不停更(geng)換的流(liu)動凍鮮(xian)肉。”市商務局(ju)表示,從中央到地方,儲備肉全程都(du)是冷鏈運(yun)輸、存放(fang),承(cheng)儲企業集中供(gong)貨後,經加工中心(xin)簡單加工後投放(fang)市場,品(pin)fen)噬廈揮you)問題,市民朋友(you)可以放(fang)心(xin)選(xuan)購。

去年以來,針對zai)砣饈諧︵問疲 猩濤窬ju)建立(li)了與(yu)發(fa)展改革(ge)委、農(nong)業農(nong)村局(ju)、市場監管局(ju)等部門聯動機制,及時掌(zhang)握(wo)全市豬肉價格(ge)、供(gong)應、庫存及來源等動態情(qing)況,依(yi)托各類公(gong)共媒體平台,及時發(fa)布市場價格(ge)最新(xin)信息。落實豬肉儲備,並從市本級“菜籃子”專項(xiang)資金(jin)中每年安排50萬(wan)元(yuan)用于雨雪(xue)冰(bing)凍等“菜籃子”商品(pin)應急保障(zhang),市財(cai)政專項(xiang)每年安排140萬(wan)元(yuan)用于豬肉儲備補貼。為進一步提升湖州凍豬肉儲備補充(chong)能力,前期市商務局(ju)專程赴思念食品(pin)fen)V葑懿浚 越佣持砣獾慕kou)渠道。同時,不斷完善ping) 訝褐zhong)基本生活價格(ge)補貼機制,去年4至9月,困難群眾(zhong)價格(ge)補貼已全部發(fa)放(fang)到位(wei),累計pin)fa)放(fang)27.96萬(wan)人次(ci),共計1640萬(wan)余元(yuan)。

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責任編輯︰王(wang)儒綱

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